. . . A Prefeitura de Janaúba, através da sua Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Agronegócio, junto ao Senar Minas e em parceria com o Sindicato Rural realizou, no final da semana passada, mais um curso para atender a demanda da zona rural e, assim, fomentar a produtividade dos pequenos agricultores e agricultores familiares. Desta vez foi o Curso Produção Artesanal de Polpa de Frutas, ministrado pela instrutora e nutricionista, Keila Morais e que teve como objetivo principal, apresentar a forma correta para o aproveitamento e conservação das frutas da região. Foram produzidos, pelos participantes, polpas de frutas, sucos concentrados, e frutas em pedaços, dentro das normas de nutrição, higiene e segurança alimentar.